vamos lá...

Tempo de preparo: 15 minutos

Porções: 12 

Você precisará de...

• 2 xícaras (chá) de arroz cozido e frio
• 2 colheres (sopa) de cream cheese Philadelphia
• 1 ovo
• 2 colheres de queijo parmesão ralado
• 1 colher (sopa) de farinha de trigo
• Sal a gosto
• Salsa picada a gosto
• Folhas de hortelã a gosto

Modo de fazer...

1. Misture o cream cheese Philadelphia com o arroz, o ovo e os demais ingredientes até ficar homogêneo e levemente firme.
2. Aqueça o óleo a 180°C, forme bolinhos como as quenelles, modelando os bolinhos com o auxílio de duas colheres, e frite-os até dourar.