Tempo de prepapro: 25 minutos

Porções: 45 minutos

Você precisará de...

• 1 cebola grande bem picadinha
• 1 kg de batatas
• Bacalhau em lascas (quant. que quiser) 
• 100 gramas de azeitonas pretas picadas
• 3 dentes de alho
• Salsinha a gosto
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 200 ml de leite
• 100 ml de creme de leite
• pimenta do reino
• sal
• parmesão ralado

Modo de fazer...

1. Cozinhe as batatas com sal e passe na peneira ainda quente. Faça um purê com a manteiga e o leite. O purê deve ficar mole, como um creme. Ajuste o sal.
   
   
2. Numa frigideira, coloque o azeite e refogue a cebola e o alho. Quando estiver dourado, acrescente o bacalhau em lascas e misture. Junte as azeitonas picadas. Ajuste o sal e tempere com pimenta do reino moída na hora. Por último acrescente a salsinha picada.
   
   
3. Montagem: Num pirex, coloque metade do purê de batatas. Coloque o bacalhau em cima do purê. Na metade de purê restante, adicione o creme de leite fresco e volte ao fogo para que incorpore bem. Ajuste o sal e despeje por cima do bacalhau.
   
   
4. Polvilhe queijo parmesão ralado e leve ao forno a 200 graus por 20 minutos. (Para quem tem forno com a função grill, diminua o tempo para 10 minutos e ligue o grill por mais 10 minutos para gratinar o queijo)
   

Tempo de preparo: 60 minutos

Porções: 6

Você precisará de...

• 3 xícaras de arroz
• 6 xícaras de água
• 1 caixa de uvas-passas
• queijo parmesão ralado
• 5 colheres de ervilha
• 1 colher de manteiga
• óleo
• pimentão, cebola, salsa, cebolinha verde e cenoura a gosto
• sal a gosto

Modo de preparo...

1. Leve uma panela ao fogo com água, sal, um fio de óleo e espere ferver
2. Adicione o arroz lavado e mexa bem
3. Diminua o fogo, deixe a água secar e retire o arroz do fogo
4. Em uma panela, leve uma caçarola ao fogo com a medida de manteiga e frite as passas e as ervilhas
5. Despeje a mistura em uma tigela funda e junte a cebolinha verde, a cenoura, o pimentão, a cebola, a salsa e o parmesão
6. Adicione o arroz cozido e misture tudo cuidadosamente

.Você precisrá de...

• 1 cenoura
• 1 brócolis
• 1/2 repolho roxo
• 200g de peito de frango
• 200g de alcatra
• 1/2 pacote de macarrão yakisoba
• Sal
• Pimenta preta
• 50g de óleo de gergelim
• 50ml de óleo
• 50ml de molho de soja

Modo de fazer...

1. Cortar a cenoura em bastões, os brócolis em tamanhos menores, o repolho em tiras bem finas, o frango em cubos e a alcatra também.
2. Em uma frigideira bem quente, com um fio de óleo, selar os frangos e reservar. Na mesma frigideira, selar a alcatra e reservar.
3. Ainda na mesma frigideira, refogar os vegetais com o óleo de gergelim. Começar pela cenoura, depois o brócolis e por último o repolho.
4. Juntar a carne aos vegetais.
5. Em outra panela, cozinhar a massa em água fervente e salgada
6. Juntar a massa à mistura de vegetais e carnes e temperar com o molho de soja, sal e pimenta. Misturar bem e servir.

Você precisará de...

• 1 lata de creme de leite
• 1 lata de milho verde
• 250g de requeijão
• 100g de azeitona sem caroço
• 2 peitos de frango desfiado
• 200g de muçarela fatiada
• 100g de batata palha

Modo de fazer...

1. Bater no liquidificador o milho, o creme de leite e o requeijão.
2. Em uma panela, adicionar o frango desfiado, a mistura com creme de leite e refogar com as azeitonas.
3. Temperar com sal.
4. Colocar o refogado em uma assadeira, cobrir com queijo muçarela e batata palha.
5. Levar ao forno até borbulhar.