Arroz soltinho

1. Use água quente no preparo, pois a fria retarda o cozimento.

2. Adicione algumas gotas de suco de limão para que o arroz fique leve e solto.

3. O tipo agulhinha pede duas partes de água para cada parte de arroz.

4. Para que a água não transborde da panela, adicione um pedacinho de manteiga ao cozimento.

Calcule o feijão

1 xícara de feijão cru serve três pessoas depois de pronto. 

Queijo endurecido?

O queijo não endurece se você passar manteiga ou margarina na parte cortada.